Qem não tem arroz, caça com Massa (ou Massa com vagem, frango, molhinho branco e cominho)

Oiii!!!

Bom, essa eu fiz antes de ontem... acreditam que eu fui no meu amigo Marks and Spencers pra comprar varias coisinhas de utilidade doméstica (sim, pq  to virando super Amelia! hehehe), dentre elas, ingredientes pra fazer o risoto do daddy (pra lembrar de casa neh?!) e não é que eu esqueci do arroz?!?!?! hahahahahha

Não querendo voltar pro supermercado, pensei... o que é que eu vou inventar (faminta!!!)?! Tinha comprado dois filézinhos de frango... pensei... faço um hoje e guardo o outro pro risoto. Então lembrei de curry que combina com frango, mas eu não tinha... Só que.... eu tinha cominho, que acreditei tambem combinar. Tinha tambem as vagens (aqueeelas da massa com salmão) e duas arvorezinhas de brócolis ainda padeciam na minha geladeira.... so.... juntei tudo isso... e ateh que ficou bom sabe?!

Bom, cozinhei o frango todo com um cubinho de caldo de galinha na água (pq já aproveitei pra desfiar a parte que iria usar para o risoto) - mais ou menos 500g. Usei 250g para essa receita. No finalzinho do cozimento, juntei os legumes para dar uma refogadinha e pegar o gostinho do caldo.

 Depois de cozido, cortei o frango em cubinhos e dei uma fritadinha na manteiga. Juntei a ele, um pouco de cream cheese e um pouquinho de leite para dar mais consistencia. Coloquei um pouquinho de sal e depois um pouquiiinho de cominho pq esse treco é fooorte... hehe. Adicionei os legumes (picadinhos) e... como sempre... cortei uma maçãzinha em cubinhos pra dar uma quebradinha no intenso gosto do cominho...

Cozinhei a massa e juntei o molho...

Gente, mais uma vez, não reparem a foto pq eu tinha esqueciiido de tirar e só lembrei quando tava na metade do prato, então parece meio destruído mas ficou bem bom... Eu tive duas convidadas! A Stephanie, que mora comigo aqui e a tia dela, que.... era chef de cozinha (responnnsaaaa) e, ambas disseram que ficou bem bom!!!! uhuuu! hehehe

Hope you enjoy it!!!

Bon apetit!!!

Beijosss
Karyn