Massa com salmão, vagem e brócolis

Primeiro pooosssst!!!!!

Bom, antes de tudo, não liguem a qualidade da foto please!!! Mas esse post tinha que sair pq foi com essa comidinha que eu tive a ideia de fazer o blog. Ontem a noite, pensei, why not?! Andei olhando outros cooking blogs, ok, já tem coisa parecida no "mercado" maaas, vamos lá anyway, não pretendo fazer business aqui, eh soh alegria! hihi

Fui eu bela e formosa tratar de comprar coisitas pro almoço... Marks and Spencers, o salvador da pátria dos famintos aqui em Londres já diria "Simply food"... heheh. Queria uma coisa meio saudavelzinha já que raramente vcs vão ver salada por aqui... eu goxxxto eh de comiiiida! hehhehehe.
Bom, peguei um pacotinho de uma espécie de feijão de vagem, mas diferente do que temos no Brasil (que refogadinho com manteiga fica uma delicia!), uma porção de brócolis (mais ou menos 10 árvorezinhas hihi), uma bandeija de salmão que vem dois filés de mais ou menos 200g cada (usei só um filé). Em casa eu já tinha uma espécie de ricota meio nata (as descriçōes merecem premio! hahah) e meia xícara de leite. Tambem tinha um pouco de queijo gorgonzola e queijo brie.
Cortei o salmão em cubinhos e fritei na manteiga. Cortei as verduras em pedacinhos também e juntei ao salmão. Fiquei mexendo pra não grudar. Juntei a "nata", o leite e os queijos, coloquei um pouquinho de sal e ervinhas diversas, misturei um pouco mais e pronto!
Achei que a nata e o leite iam estragar tudo porque ficou uma textura esquisita depois.... mas ficou bem bom!!!! Comi ontem no almoço e hoje, o molho que sobrou juntei com arroz arbóreo, tipo um risoto... ficou ótimo tbm!

A foto é horrenda pq é do celular, mas o gosto é bom tah!?!!?!?

Vcs vão ver que eu sou meio estabanada pq não falo muito as medidas e os tempos.... na verdade, vou fazendo e vendo como fica.... Se vcs gostarem dessa história toda e sentirem falta de dados mais concretos, digamos assim, prometo prestar mais atenção pra escrever...

Que nenhum chef leia isso!!!!! Eles me matam!!! hehehehehe

Bon apetit!!!!

Karyn